豬源供應持續緊張，豬價上漲已成定局。業內人士分析，現在自繁自養頭均盈利在704.69元，未來有可能會超過1000元。某生豬養殖上市公司高管直呼“太缺豬了”。

　　生豬價格走高仍在持續。“現在自繁自養頭均盈利在704.69元，供應緊張局面將持續到明年上半年。”卓創資訊分析師王亞男在接受《證券日報》記者采訪時介紹，“(盈利額)是自2016年6月份之后的最高點。”

　　對此，有擁有生豬養殖業務的上市公司高管對《證券日報》記者分析，未來自繁自養生豬頭均盈利有可能會超過1000元，“太缺豬了”。

　　不過，供需缺口帶來的利潤攀升，卻并不能“普惠”所有的企業。有不愿署名的分析師在接受《證券日報》記者采訪時說，“未來自繁自養生豬頭均盈利超過1000元沒什么問題，但是大部分(企業)還在虧損中。”

　　缺豬行情仍在持續

　　來自卓創資訊的最新研報顯示，國內生豬價格呈“漲-穩-漲”走勢，外三元出欄均價18.28元/公斤，環比漲幅為11.26%，同比漲幅為46.24%。進入7月份，華南缺豬情況日漸嚴重，本地規模場率先領漲，并帶動周邊市場豬價上行，而北方高價區受西南低價產品沖擊，價格漲勢緩慢。進入7月中旬，豬價橫盤整理，疫情嚴重地區散戶大量拋售，高價區屠企減量壓價，豬價漲勢暫時停滯。到7月下旬，西南低價區強勢追漲，拉高全國均價水平，豬價再度上行。豬源供應持續緊張，豬價上漲已成定局，預計8月份生豬價格或震蕩上漲。高點或出現在8月中旬及8月末，價格可能在20.80/公斤至20.92元/公斤之間。

　　有接受《證券日報》記者采訪的分析師坦言，目前來看，受非洲豬瘟的影響，行業從3月份開始進入盈利，“沒受到非洲豬瘟影響的肯定賺錢，但是，不受影響的不多。另外，整體養殖成本也在上升，防疫成本增加明顯。”

　　對此，上述擁有生豬養殖業務的上市公司高管對《證券日報》記者說，“此輪復產時間會比以前周期長，是長盈利周期。但是，前提是得能養得活。”

　　供需情況來看，卓創資訊發布的最新研報提及，據目前國內各地復產情況及疫情實際發生情況綜合考慮，卓創認為，8月份至12月份國內生豬損失量或趨于平穩。8月份或因西南市場疫情仍處尾聲，拋售現象仍存，全國存欄或再度小幅下滑。9月份至10月份因今年3月份至4月份補欄積極性的提高，生豬存出欄量或有小幅上升的可能。進入11月份至12月份消費旺季，國內生豬及豬肉調運頻率或再度增多，在沒有疫苗和有效防治藥物前提下，局部仍有發生疫情的風險。

　　“目前國內生豬養殖密度已有效降低，且中大型及規模養殖場占比明顯提升，這意味著生物安全防控級別的提高、生豬養殖技術水平的提升，后期發生疫情的頻率及幾率均會較前期降低。由于生豬養殖周期較長、商轉母養殖效率降低等原因，下半年生豬存欄量仍或整體呈現緩慢下滑的趨勢。”卓創資訊認為。

豬價已達六年來最高點

　　據農業農村部信息中心和卓創資訊聯合監測，2019年第30周(即7月22日-7月26日)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤25.34元，同比上漲43.1%。卓創資訊數據顯示，目前豬肉價格已經站上2013年以來的高峰。

　　商超銷售的豬肉價格則更為高企。記者在北京海淀區甘家口某超市看到，五花肉價格每斤已達到27.8元，通脊和分割小里脊分別為每斤23.8元和25.8元。據該超市豬肉銷售員介紹，豬肉價格從6月開始就一直呈上漲趨勢，進入7月，漲幅大概在3元左右。

　　隨著豬肉價格的不斷上漲，終端消費量也受到了一定影響。北京白堆子市場的豬肉售賣員說：“豬肉每天都在漲，我們也是隨著批發價走，豬肉價格連續上漲，銷售量確實沒以前好了。”

　　不過，正在超市買五花肉的李女士則稱：“家里買的少，沒覺得有太大的影響，但豬肉價格確實是有史以來看見最高的了，希望不要繼續漲了。”

　　近期，浙江、廣東等多個省份已出手穩定豬肉價格，保障豬肉供應。浙江省級財政對符合條件的規模養殖場給予每頭500元的引種補貼。廣東省頒布了“豬十條”，將最低生豬出欄量納入“菜籃子”市長負責制考核。山東省財政也出臺了一攬子扶持政策保障生豬穩定生產和市場供應。

　　那么，政策加碼下是否能穩住豬肉價格?對此，卓創資訊稱：“生豬產能現在是趨于緊張，各個地方的確是需要一些政策的激勵和制約。不過現在養殖戶們復養的意愿還是比較低，所以政策效果還有待觀察。”

　　產能上不去，年內豬肉價格會如何走?唐珂預計，下半年豬肉供需關系進一步趨緊，豬價繼續上漲壓力較大。卓創資訊分析師也表示：“預計一直到今年年底，生豬和豬肉價格仍將保持一個震蕩上漲的走勢。”

　　“從我們目前調研的情況來看，生豬的產能還在不斷縮減。很多地方雖然有鼓勵復養的政策，但是目前來看復養的成效并不是很理想。預計到年底生豬產能應該比現在還要再減少一部分。那么，到時候生豬價格和豬肉價格可能還要再繼續上漲。” 分析師補充說。