農業農村部新聞辦公室發布，陜西省西安市鄠邑區、北京市通州區、黑龍江省農墾總局北安管理局排查出非洲豬瘟疫情。

　　消息一出來

　　我們陜西都市快報官方微信及時發布了此輿情

　　翻看留言發現

　　很多人最擔心的問題就是

　　非洲豬瘟會感染人嗎?

　　豬肉還敢吃嗎?

　　今天下午

　　記者從陜西省衛健委了解到

　　非洲豬瘟不是人畜共患病，不感染人

　　官方嚴格檢疫的豬肉可以吃

　　其實

　　自今年8月份我國首次發現非洲豬瘟以來

　　時間已經過去了3個多月

　　特別是10月份，非洲豬瘟疫情集中爆發

　　引發了網友的高度關注

　　一些似是而非的謠言也趁機興風作浪

　　關于非洲豬瘟

　　我們應該了解些什么呢?

　　1非洲豬瘟是什么樣的疫病?

　　非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、烈性、高度接觸性傳染病，發病死亡率高，可達100%，嚴重危害養豬業。

　　非洲豬瘟不是人畜共患病，不感染人，也不感染除家豬和野豬之外的其他動物。該病主要通過接觸傳播，也可經媒介昆蟲叮咬傳播。

　　2非洲豬瘟會感染人嗎?目前市場上豬肉還能買嗎?還能吃嗎?

　　首先，非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主，除家豬和野豬外，其他動物不感染該病毒。雖然對豬有致命危險，但對人卻沒有危害，屬于典型的傳豬不傳人型病毒。

　　其次，經過官方嚴格檢驗檢疫的豬肉是可以吃的。發生非洲豬瘟后，疫點所有生豬均被撲殺并進行深埋等無害化處理。

　  再者，非洲豬瘟病毒雖然在環境中比較穩定，但在豬肉烹煮處理過程中較易失活，70℃-75℃加熱30分鐘以上，病毒就會被殺滅，也就是說我們日常烹飪過程中只要把豬肉熟透(包括最中間部位溫度至少達到70℃以上)，即使有病毒也會很快失去感染力并喪失活性。

　　所以，大家根本不用害怕某個地方發生非洲豬瘟后就不能吃豬肉了。

　　3既然非洲豬瘟不傳染人，為什么要對染疫豬肉進行無害化處理?

　　非洲豬瘟雖然不感染人，但非洲豬瘟染疫豬肉可以通過餐廚剩余物(泔水)等途徑傳入生豬養殖環節，對生豬養殖生產造成很大危害。

　　4非洲豬瘟的傳播途徑是什么?

　　發病豬和帶毒豬是主要的傳染源，發病豬組織和體液中含有高滴度的病毒;

　　感染的豬、豬肉和其他豬源產品(例如泔水飼料)是重要的傳染源，非洲豬瘟病毒的傳染性在未熟制豬肉產品中能夠維持三至六個月，在凍肉中可存活若干年;

　　通過車輛和人員遠距離運輸發生傳播;

　　野豬和軟蜱是非洲豬瘟病毒重要的儲存宿主。

　　5非洲豬瘟不傳染人，為什么疫情處置有關人員還穿戴防護服?

　　非洲豬瘟病毒主要通過接觸非洲豬瘟病毒感染豬或非洲豬瘟污染物(泔水、飼料、墊草、車輛等)傳播，消化道和呼吸道是最主要的感染途徑;也可經鈍緣軟蜱等媒介昆蟲叮咬傳播。

　　在疫情處置過程中，為了避免病毒通過人員、車輛等直接或者間接接觸傳播、擴散，參與疫情現場處置的人員必須穿戴防護服、口罩、手套等，并做好消毒。

　　6非洲豬瘟不傳染人，為什么疫區還要設置消毒站?

　　在疫情處置過程中，為了避免病毒通過人員、車輛等直接或者間接接觸傳播、擴散，在出入疫區的交通路口設置臨時消毒站，對出入的人員和車輛進行消毒，禁止易感動物出入和相關產品調出。